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    丙酸鈉
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      1、分子式:C3H5O2Na
      2、分子量:96.06
      3、性能:透明顆?;蚪Y晶,有特意臭氣,在濕空氣中潮解,易溶于水,微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類物質。mp:285~286℃,水溶解性:995g/L(20℃)。
      4、用途:可用作食品、飼料防腐、防霉劑,在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改進劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點膨松劑。面包、餅干的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進劑等?;瘖y品防腐劑,殺蟲劑,在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
      5、包裝:外袋為編織袋或牛皮紙袋,內襯聚乙烯塑料袋,每袋凈重25kg。
      6、儲存:密閉儲存于陰涼、干燥、通風處,不得與有毒化學品混合運輸儲存。

     
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            •    雙乙酸鈉
            •    雙乙酸鉀
            •    乙酸鈉
            •    乙酸鉀
            •    乙酸鈣
            •    脫氫乙酸鈉
            •    山梨酸鉀
            •    丙酸鈣
            •    丙酸鈉
            •    氯化鉀
            •    硫酸鎂
     
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